Ota fua (salade de fruits à la noix de coco)

Preparación

1. Épluche la mangue, la papaye et l'ananas, puis coupe-les en morceaux réguliers.
2. Pèle les bananes et tranche-les en rondelles.
3. Dans un saladier, mélange les fruits avec le jus de citron vert, le sucre et la pincée de sel.
4. Laisse reposer 10 minutes au frais pour que les saveurs se développent.
5. Verse le lait de coco au moment de servir et mélange délicatement.
6. Sers très frais, avec de la noix de coco râpée en garniture si tu en as.