Pan de especias

Foto ilustrativa: David Monniaux — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Meriendas y repostería

Pan de especias

Tierno, con miel y especias, aún mejor al día siguiente.

1 h 05
10 personas
Media
Económico
francesa

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Ingredientes

Especias y condimentos

2 cdtas. Mezcla de cuatro especias o especias para pan de especias
1 cdta. Canela
Ralladura de naranja

Información nutricional

222 kcal por ración

Proteínas: 5,1 g
Hidratos de carbono: 47 g
de los cuales azúcares: 29,2 g
Grasas: 1,2 g
Fibra: 1,1 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Templa la leche con la miel.
Mezcla la harina, el azúcar, la levadura y las especias; añade la leche con miel y después el huevo.
Vierte en un molde de plum cake y hornea 50 min a 160 °C.

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