Ecomely

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Galletas speculoos caseras: foto del plato
Foto ilustrativa: Zerohund — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Meriendas y repostería

Galletas speculoos caseras

Galletas crujientes de azúcar moreno y especias, para el café o para San Nicolás.

  • 32 min
  • 10 personas
  • Media
  • Económico
  • belga

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

247 kcal por ración

Proteínas
4,2 g
Hidratos de carbono
31,8 g
de los cuales azúcares
14,8 g
Grasas
11,1 g
Fibra
1 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Mezcla la mantequilla con el azúcar moreno y añade el huevo, la harina, las especias y el bicarbonato.
  2. Deja reposar una noche en la nevera.
  3. Extiende la masa fina, corta las galletas y hornea 12 min a 180 °C.

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Receta original de Ecomely.