Desayuno
Napolitanas de chocolate
La misma masa de hojaldre levada que los croissants, enrollada alrededor de dos barritas de chocolate.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
803 kcal por ración
- Proteínas
- 13,6 g
- Hidratos de carbono
- 89,1 g
- de los cuales azúcares
- 52,6 g
- Grasas
- 42,4 g
- Fibra
- 3,9 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Prepara la masa de hojaldre levada como para los croissants (3 dobleces).
- Extiéndela hasta 4 mm de grosor y corta rectángulos de 8 × 12 cm.
- Enrolla cada rectángulo alrededor de dos barritas de chocolate.
- Deja que fermenten 2 h, pinta con huevo y hornea 18 min a 190 °C.
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Receta original de Ecomely.