Pasta y arroz
Pasta con ricotta, limón y guisantes
Una salsa cruda de ricotta y limón con guisantes dulces, en 12 minutos.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
519 kcal por ración
- Proteínas
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 73 g
- de los cuales azúcares
- 5,6 g
- Grasas
- 12,5 g
- de las cuales saturadas
- 7,5 g
- Fibra
- 6,2 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Cuece la pasta y añade los guisantes 3 min antes del final.
- Mezcla la ricotta, la ralladura, un poco de zumo de limón, el parmesano y un cazo de agua de cocción.
- Mézclalo con la pasta y la menta.
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francesa
mexicana
italiana
Receta original de Ecomely.