Ecomely

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Pečené hrušky s orechmi: ilustración de la receta
Postres

Pečené hrušky s orechmi

Des poires entières rôties au four, nappées de miel et garnies de noix concassées et de cannelle. Un dessert simple et chaleureux, idéal en automne et en hiver.

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

A tu gusto

Información nutricional

330 kcal por ración

Proteínas
3,6 g
Hidratos de carbono
30,8 g
de los cuales azúcares
26,8 g
Grasas
20,1 g
de las cuales saturadas
5,5 g
Fibra
6 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Préchauffe le four à 180 °C.
  2. Coupe les poires en deux dans la longueur et évide le cœur à la cuillère.
  3. Dispose-les côté coupé vers le haut dans un plat allant au four.
  4. Mélange le miel, la cannelle, le zeste et l'eau, puis nappe les poires.
  5. Garnis chaque moitié de noix concassées et de quelques noisettes de beurre.
  6. Enfourne 35 minutes, en arrosant une fois avec le jus de cuisson, jusqu'à ce que les poires soient tendres.
  7. Sers tiède, avec le jus de cuisson et une cuillère de yaourt si tu le souhaites.

Variantes y trucos

Version au chocolat. Ajoute quelques copeaux de chocolat noir sur les poires juste avant l'enfournement.

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Receta original de Ecomely.