Ecomely

Idioma

Penne alla vodka: foto del plato
Foto ilustrativa: Joy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Pasta y arroz

Penne alla vodka

Salsa de tomate rosada y cremosa con un toque de vodka.

  • 25 min
  • 4 personas
  • Fácil
  • Moderado
  • italiana

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

587 kcal por ración

Proteínas
17 g
Hidratos de carbono
71,5 g
de los cuales azúcares
6,6 g
Grasas
20,8 g
de las cuales saturadas
13 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Rehoga la chalota en la mantequilla, añade el concentrado y la guindilla 2 min.
  2. Desglasa con el vodka, añade los tomates y reduce 10 min.
  3. Añade la nata, los penne y el parmesano.

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Receta original de Ecomely.