Carnes
Pounti
Terrina de Auvernia agridulce: panceta, acelgas y ciruelas pasas en una masa espesa de crepes.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
262 kcal por ración
- Proteínas
- 12,9 g
- Hidratos de carbono
- 28,7 g
- de los cuales azúcares
- 8,6 g
- Grasas
- 10,1 g
- Fibra
- 3 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Pica la panceta, la cebolla, las acelgas y el perejil.
- Mezcla la harina, los huevos y la leche, y añade el picadillo.
- Vierte en un molde y hunde las ciruelas pasas.
- Cocina 50 min a 180 °C.
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Receta original de Ecomely.