Ecomely

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Religieuses de chocolate: foto del plato
Foto ilustrativa: Sonia Geffrier — Public domain, Wikimedia Commons
Meriendas y repostería

Religieuses de chocolate

Dos lionesas superpuestas, con crema pastelera de chocolate y glaseado.

  • 1 h 20
  • 8 personas
  • Elaborada
  • Moderado
  • francesa

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Ingredientes

Información nutricional

497 kcal por ración

Proteínas
10,5 g
Hidratos de carbono
61,4 g
de los cuales azúcares
42,6 g
Grasas
22,6 g
Fibra
2,3 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Forma 8 lionesas grandes y 8 pequeñas y hornéalas 30 min a 180 °C.
  2. Prepara la crema pastelera de chocolate.
  3. Rellena las lionesas por debajo.
  4. Glaséalas con fondant de chocolate y coloca la pequeña sobre la grande.

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Receta original de Ecomely.