Ensalada landesa

Foto ilustrativa: Arnaud 25 — Public domain, Wikimedia Commons

Ensaladas y entrantes

Ensalada landesa

Ensalada, mollejas confitadas, magret ahumado, patatas salteadas y nueces.

30 min
4 personas
Fácil
Más caro
del suroeste francés

¿La has cocinado? Valórala

Guardar en favoritos Añadir a mi lista de la compra

Ingredientes

Especias y condimentos

Vinagreta de vinagre de vino
Perejil

Información nutricional

405 kcal por ración

Proteínas: 22,8 g
Hidratos de carbono: 21,5 g
de los cuales azúcares: 2 g
Grasas: 24,3 g
de las cuales saturadas: 7,3 g
Fibra: 4,7 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Dora las patatas en dados y las mollejas en su propia grasa.
Aliña la ensalada.
Coloca encima las mollejas, las patatas, el magret y las nueces.

Más ideas

Hamburguesas caseras25 min · 4 pers.Ensalada César25 min · 4 pers.Pollo a la mostaza30 min · 4 pers.Escalopes empanados25 min · 4 pers.Fajitas de pollo30 min · 4 pers.Wok de ternera con verduras25 min · 4 pers.Magret de pato con miel30 min · 4 pers.Ensalada de pasta25 min · 4 pers.