בשר
אדובו עוף
המנה הלאומית של הפיליפינים: עוף מבושל בחומץ, סויה, שום ועלי דפנה.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
466 קק״ל למנה
- חלבון
- 41.8 גר׳
- פחמימות
- 6.5 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 3.7 גר׳
- שומנים
- 29.8 גר׳
- מתוכם רוויים
- 8.5 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0.9 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- שים עוף, סויה, חומץ, שום כתוש, דפנה ופלפל בסיר עם 15 מ״ל... 150 מ״ל מים.
- בשל 35 דקות מכוסה.
- הוצא את העוף, הזהב אותו במחבת, וצמצם את הרוטב עם הסוכר.
- צפה ברוטב והגש עם אורז.
עוד רעיונות
טקס-מקס
צרפתי
מראוניון
ברזילאי
ספרדי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.