מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
399 קק״ל למנה
- חלבון
- 37.9 גר׳
- פחמימות
- 6.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 4.6 גר׳
- שומנים
- 24.2 גר׳
- מתוכם רוויים
- 14.5 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- צרבו את הבקר בפסים על אש גבוהה 2 דקות והניחו בצד.
- טגנו קלות את הבצל והפטריות בחמאה.
- הוסיפו את הפפריקה, השמנת והחרדל, וצמצמו 3 דקות.
- החזירו את הבקר ל-דקה אחת והגישו מיד.
עוד רעיונות
אמריקאי
בורגונדי
טקס-מקס
אסייתי
מדרום-מערב צרפת
הודי
מתכון מקורי של Ecomely.