Ecomely

שפה

עוף בחרדל: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: YoAmes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
בשר

עוף בחרדל

רוטב שמנת מהיר, מושלם לערב באמצע השבוע.

  • 30 דק׳
  • 4 סועדים
  • קל
  • בינוני
  • בורגונדי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

350 קק״ל למנה

חלבון
37.2 גר׳
פחמימות
2.3 גר׳
מתוכן סוכרים
1.7 גר׳
שומנים
20.4 גר׳
מתוכם רוויים
12.5 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. השחימו את חזה העוף בחמאה, 6 דקות מכל צד.
  2. הוסיפו את השאלוט הפרוס דק ל-2 דקות.
  3. יצקו את השמנת והחרדל והניחו להצטמצם 5 דקות.
  4. תבלו והגישו עם פסטה או שעועית ירוקה.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.