Ecomely

שפה

קלדו ורדה: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Mateus Hidalgo — CC BY-SA 2.5 br, Wikimedia Commons
מרקים

קלדו ורדה

מרק פורטוגלי של תפוחי אדמה עם כרוב ירוק פרוס דק וצ'וריסו.

  • 45 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • בינוני
  • פורטוגלי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

450 קק״ל למנה

חלבון
13.3 גר׳
פחמימות
41.3 גר׳
מתוכן סוכרים
4.6 גר׳
שומנים
23.6 גר׳
מתוכם רוויים
5.8 גר׳
סיבים תזונתיים
7.3 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. בשלו תפוחי אדמה, בצל ושום 20 דקות ב-1.5 ליטר מים מומלחים, וטחנו.
  2. הוסיפו את הכרוב בפסים דקים מאוד ובשלו 5 דקות.
  3. הוסיפו את הצ'וריסו פרוס לפרוסות וקורטוב שמן זית.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.