מרקים
קרם דו בארי (מרק כרובית)
מרק קטיפתי של כרובית ושמנת, עדין במיוחד, עם כמה פרחוני כרובית מוזהבים לפריכות.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
313 קק״ל למנה
- חלבון
- 6.9 גר׳
- פחמימות
- 18.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 5.7 גר׳
- שומנים
- 21.8 גר׳
- מתוכם רוויים
- 14.1 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- הימסו את הכרישה הפרוסה בחמאה.
- הוסיפו את הכרובית בפרחים (שמרו כמה לצד) ואת תפוחי האדמה בקוביות, הוסיפו את הציר ובשלו 25 דקות.
- טחנו היטב עם השמנת; תבלו במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
- השחימו במחבת את הפרחונים שהפרשתם והניחו אותם על המרק עם העירית.
עוד רעיונות
מרק ירקות45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגרטן כרובית45 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימרק כרישה ותפוחי אדמה45 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימרק בטטה וקוקוס קטיפתי40 דק׳ · 4 סועדים · חסכונידאל עדשים כתומות ובטטה35 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימרק ברוקולי קרמי30 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימרק עדשים כתומות טורקי35 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימרק קטיפה כרובית וקארי35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוני
צרפתי
צרפתי
הודי
טורקי
מתכון מקורי של Ecomely.