בשר
לומו סלטדו
מוקפץ פרואני של בקר, עגבניות ובצל ברוטב סויה, עם צ'יפס ואורז.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
282 קק״ל למנה
- חלבון
- 36.9 גר׳
- פחמימות
- 7.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 4.9 גר׳
- שומנים
- 11.2 גר׳
- מתוכם רוויים
- 2.1 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2.3 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- צרבו את הבקר בפסים על להבה גבוהה מאוד והניחו בצד.
- הקפיצו בצל ברבעים ושום 2 דקות, והוסיפו עגבניות.
- החזירו את הבשר עם סויה, חומץ וכמון למשך דקה.
- ערבבו עם הצ'יפס והכוסברה, והגישו עם אורז.
עוד רעיונות
אמריקאי
בורגונדי
טקס-מקס
אסייתי
מדרום-מערב צרפת
הודי
מתכון מקורי של Ecomely.