קינוחים
מון בלן ערמונים
מרנג, שמנת מוקצפת וסיבי קרם ערמונים: קינוח החורף של בתי התה.
מצרכים
מצרכים
לפי הטעם שלך
ערכים תזונתיים
638 קק״ל למנה
- חלבון
- 5 גר׳
- פחמימות
- 105.1 גר׳
- שומנים
- 21.3 גר׳
- מתוכם רוויים
- 14.3 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.6 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- שפכו 6 עיגולי מרנג (חלבונים מוקצפים עם הסוכר) ויבשו אותם שעה וחצי ב-100 מעלות צלזיוס.
- ערבבו את קרם הערמונים עם הפירה (ועם מעט רום) עד לקבלת מרקם חלק לגמרי.
- הקציפו את השמנת עם אבקת הסוכר.
- על כל מרנג הניחו כיפה של שמנת מוקצפת וכסו אותה בסיבי ערמונים בעזרת שקית זילוף עם פיית דקה.
עוד רעיונות
מרק ערמונים קטיפתי35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגרטן קרדון1 שע׳ 45 דק׳ · 6 סועדים · חסכוניתפוחים אפויים בתנור45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניעוגיות חמאה לחג המולד40 דק׳ · 10 סועדים · חסכונישבלולים בסגנון בורגון30 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניסטיקי טופי פודינג55 דק׳ · 8 סועדים · חסכונינקניק לבן עם פטריות30 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניקלפוטי תפוחים מקורמלים50 דק׳ · 6 סועדים · חסכוני
מליון
בורגונדי
אנגלי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.