רטבים ובסיסים
לחם בסיר ברזל בלי לישה
קרום פריך ופנים אוורירי, בלי ללוש: הלילה עושה את העבודה.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
218 קק״ל למנה
- חלבון
- 8.7 גר׳
- פחמימות
- 42.3 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 0.9 גר׳
- שומנים
- 0.6 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2.3 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- ערבב הכול בערבוב גס, כסה והנח 12 עד 18 שעות בטמפרטורת החדר.
- עצב לכדור על משטח מקומח והנח למנוחה שעה.
- חמם סיר ברזל ל-240 מעלות, הנח בו את הלחם, כסה ואפה 30 דקות.
- הסר את המכסה ואפה עוד 15 דקות.
עוד רעיונות
בננה ברד1 שע׳ 05 דק׳ · 8 סועדים · חסכונימאפינס אוכמניות37 דק׳ · 12 סועדים · חסכוניבריוש קלוע ביתי1 שע׳ · 8 סועדים · חסכונילחמניות קינמון55 דק׳ · 8 סועדים · חסכונילחמניות חלב ביתיות40 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניפוקאצ'ה עם רוזמרין45 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניעוגת דבש ותבלינים1 שע׳ 05 דק׳ · 10 סועדים · חסכוניקרואסונים ביתיים1 שע׳ 50 דק׳ · 12 סועדים · חסכוני
אמריקאי
אמריקאי
צרפתי
שוודי
איטלקי
צרפתי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.