Ecomely

שפה

בריוש קלוע ביתי: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Yoav Dothan — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
ארוחת בוקר

בריוש קלוע ביתי

בריוש מתפרק, זהוב ורך, הרבה יותר פשוט משחושבים.

  • 1 שע׳
  • 8 סועדים
  • בינוני
  • חסכוני
  • צרפתי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

לפי הטעם שלך

ערכים תזונתיים

388 קק״ל למנה

חלבון
11.8 גר׳
פחמימות
53.6 גר׳
מתוכן סוכרים
12 גר׳
שומנים
13.2 גר׳
סיבים תזונתיים
2.4 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. המסו את השמרים בחלב הפושר.
  2. ערבבו קמח, סוכר, מלח, ביצים וחלב, לשו 10 דקות ואז הוסיפו את החמאה בחתיכות עד לבצק חלק.
  3. השאירו לתפוח שעה וחצי מתחת למגבת.
  4. חלקו ל-3 חבלים, קלעו אותם, הניחו על תבנית והשאירו לתפוח עוד 45 דקות.
  5. מרחו בחלמון, פזרו סוכר גבישי גס ואפו 25 עד 30 דקות ב-180 מעלות.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.