
קינוחים
פבלובה פירות יער
מרנג פריך מבחוץ, רך מבפנים, עם קצפת ופירות טריים.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
230 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.1 גר׳
- פחמימות
- 30.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 30.3 גר׳
- שומנים
- 9.8 גר׳
- מתוכם רוויים
- 6.7 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- הקציפו את החלבונים, הוסיפו סוכר בהדרגה עד מרנג מבריק, ואז קורנפלור וחומץ.
- צרו עיגול עם שקע על תבנית.
- אפו שעה ו-30 דקות ב-110 מעלות ותנו להתקרר בתוך התנור.
- קשטו בקצפת ובפירות רגע לפני ההגשה.
עוד רעיונות
מתכון מקורי של Ecomely.

מלימוזן

מלורן
סבויארדי
צרפתי
צרפתי
בורגונדי