Ecomely

שפה

פבלובה פירות יער: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Hazel Fowler — Public domain, Wikimedia Commons
קינוחים

פבלובה פירות יער

מרנג פריך מבחוץ, רך מבפנים, עם קצפת ופירות טריים.

  • 1 שע׳ 50 דק׳
  • 8 סועדים
  • בינוני
  • בינוני

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

230 קק״ל למנה

חלבון
3.1 גר׳
פחמימות
30.9 גר׳
מתוכן סוכרים
30.3 גר׳
שומנים
9.8 גר׳
מתוכם רוויים
6.7 גר׳
סיבים תזונתיים
2.7 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הקציפו את החלבונים, הוסיפו סוכר בהדרגה עד מרנג מבריק, ואז קורנפלור וחומץ.
  2. צרו עיגול עם שקע על תבנית.
  3. אפו שעה ו-30 דקות ב-110 מעלות ותנו להתקרר בתוך התנור.
  4. קשטו בקצפת ובפירות רגע לפני ההגשה.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.