נשנושים ואפריטיף
גוז'ר גבינה
כדורי בצק שו קטנים עם גבינת קומטה, קלילים ופריכים.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
82 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.2 גר׳
- פחמימות
- 4.1 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 0.1 גר׳
- שומנים
- 5.8 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0.2 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- מביאים לרתיחה את המים, החמאה והמלח, מוסיפים את הקמח בבת אחת ומערבבים עד שנוצר כדור בצק.
- מסירים מהאש, מוסיפים את הביצים אחת אחת, ואז את הגבינה.
- יוצרים תלוליות קטנות על תבנית.
- אופים 25 דקות ב-200 מעלות בלי לפתוח את התנור.
עוד רעיונות
טרטיפלט1 שע׳ · 4 סועדיםירך כבש ופול לבן (פלז'ולה)1 שע׳ 15 דק׳ · 6 סועדיםעוגה מלוחה עם חזיר וזיתים1 שע׳ · 8 סועדיםקרם ברולה1 שע׳ 15 דק׳ · 6 סועדים · חסכוניגאלט דה רואה עם קרם שקדים1 שע׳ · 8 סועדיםצ'יזקייק1 שע׳ 10 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניברנש צלוי עםערמוני אדמה2 שע׳ 50 דק׳ · 8 סועדיםמוסקה1 שע׳ 30 דק׳ · 6 סועדים
סבויארדי
צרפתי
צרפתי
צרפתי
אמריקאי
צרפתי
יווני
מתכון מקורי של Ecomely.