מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
בצד
ערכים תזונתיים
212 קק״ל למנה
- חלבון
- 17.2 גר׳
- פחמימות
- 7.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 0.7 גר׳
- שומנים
- 9 גר׳
- מתוכם רוויים
- 4.8 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0.5 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- קרצפו ושטפו את הצדפות, והשליכו את אלו שנשארות פתוחות.
- הרככו את השאלוט בחמאה.
- הוסיפו את היין, את התימין ואז את הצדפות; כסו על להבה גבוהה.
- ערבבו אחרי 3 דקות: ברגע שהן נפתחות (5 עד 7 דקות) זה מוכן. הוסיפו פטרוזיליה ופלפל.
עוד רעיונות
מניס
הודי
פרואני
מקסיקני
פרובנסלי
מתכון מקורי של Ecomely.