Ecomely

שפה

אפרסק מלבה: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Robbie Sproule — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
קינוחים

אפרסק מלבה

אפרסקים מבושלים בסירופ וניל, גלידת וניל, קולי פטל ושקדים: הקינוח שיצר אסקופייה עבור זמרת אופרה.

  • 25 דק׳
  • 4 סועדים
  • קל
  • בינוני
  • צרפתי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

לפי הטעם שלך

ערכים תזונתיים

372 קק״ל למנה

חלבון
3.9 גר׳
פחמימות
70.7 גר׳
מתוכן סוכרים
66.5 גר׳
שומנים
6.7 גר׳
מתוכם רוויים
3.9 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הכינו סירופ מ־50 מ״ל... מים: 50 סל של מים (500 מ״ל), 100 גרם סוכר ותרמיל וניל חתוך לאורכו.
  2. בשלו את האפרסקים בסירופ 5 עד 8 דקות לפי בשלותם, קלפו אותם והניחו להתקרר בסירופ.
  3. טחנו את הפטל עם יתרת הסוכר וסננו.
  4. בקערות הגשה הניחו כדור גלידה ואפרסק בחצאים, שפכו קולי מעל; הוסיפו שקדים וקרם שנטילי אם בא לכם.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.