
בשר
שעועית אדומה ואורז בסגנון קריאולי
שעועית אדומה קרמית שמתבשלת לאט עם נקניק מעושן, מוגשת על מצע אורז.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
359 קק״ל למנה
- חלבון
- 22.8 גר׳
- פחמימות
- 33.7 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 3.3 גר׳
- שומנים
- 12.3 גר׳
- מתוכם רוויים
- 4.5 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 11.5 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- השרו את השעועית ללילה שלם.
- טגנו קלות את הנקניק, הבצל, הפלפל, הסלרי והשום.
- הוסיפו את השעועית, התבלינים ומים, ובשלו על להבה נמוכה שעה וחצי תוך כדי מעיכה קלה.
עוד רעיונות
מתכון מקורי של Ecomely.

טקס-מקס
צרפתי
מראוניון
ברזילאי
ספרדי
צרפתי