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बिर्रिया टैकोज़: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Larry Miller — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

बिर्रिया टैकोज़

मिर्चों के साथ पकाया बीफ़, रसे में भिगोई और चीज़ के साथ सेंकी टॉर्टिया, कंसोमे के साथ।

  • 4 घंटे
  • 6 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • मैक्सिकन

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

596 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
59.5 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
32.5 ग्रा
जिसमें शर्करा
4.6 ग्रा
वसा
24.5 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
9.8 ग्रा
फ़ाइबर
3.6 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. भीगी मिर्चें, टमाटर, लहसुन और मसाले ब्लेंड करें।
  2. मांस को इस सॉस और 1 लीटर पानी में 3 घंटे 30 मिनट पकाएँ, फिर रेशे अलग करें।
  3. टॉर्टिया को रसे की चिकनाई में डुबोएँ, चीज़ और मांस भरें, सेंक लें।
  4. कंसोमे, प्याज़ और धनिया के साथ परोसें।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।