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काशुपा: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Xandu — Public domain, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

काशुपा

केप वर्डे का राष्ट्रीय व्यंजन: मक्का, फलियाँ, सब्ज़ियाँ और मांस धीमी आँच पर पके हुए।

  • 3 घंटे
  • 8 व्यक्ति
  • मध्यम
  • मध्यम
  • केप वर्डियन

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

357 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
24.5 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
28.4 ग्रा
जिसमें शर्करा
8.1 ग्रा
वसा
14.3 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
5.4 ग्रा
फ़ाइबर
8.1 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. मक्के को प्याज़, लहसुन और तेज पत्ते के साथ 1 घंटा पकाओ।
  2. सूअर का मांस और चोरीज़ो डालकर 45 मिनट पकाओ।
  3. राजमा, शकरकंद और पत्तागोभी डालकर 30 मिनट पकाओ।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।