मछली
प्लांचा पर चिपिरोन (छोटे स्क्विड)
तेज़ आँच पर लहसुन, अजमोद और एस्पेलेट मिर्च के साथ सेके गए छोटे स्क्विड: बास्क देश की गर्मियाँ।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
281 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 29.1 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 5.3 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 0.1 ग्रा
- वसा
- 15.9 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 2.6 ग्रा
- फ़ाइबर
- 0.3 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- चिपिरोन को किचन पेपर पर अच्छी तरह सुखा लो।
- प्लांचा या बड़े तवे को तेल के साथ बहुत तेज़ आँच पर गरम करो।
- चिपिरोन को हिलाते हुए 2 से 3 मिनट सेको: वे नरम रहने चाहिए।
- आँच बंद करके कटा लहसुन और अजमोद, थोड़ा सिरका, मिर्च और फ़्लर दे सेल डालो।
और आइडिया
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ग्रीक
मैक्सिकन
ल्योन
प्रोवेंस
Ecomely की मौलिक रेसिपी।