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ग्रां आयोली: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Marianne Casamance — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
मछली

ग्रां आयोली

उबली कॉड मछली, भाप में पकी सब्ज़ियाँ, उबले अंडे और घर की बनी आयोली: प्रोवेंस का शुक्रवार का भोजन।

  • 1 घंटे
  • 6 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • प्रोवेंस

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सामग्री

सामग्री

आयोली

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

429 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
38 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
37.6 ग्रा
जिसमें शर्करा
11.2 ग्रा
वसा
11.6 ग्रा
फ़ाइबर
9.7 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. सब्ज़ियाँ और अंडे अलग-अलग पानी में या भाप में पकाओ।
  2. मछली को हल्की उबाल पर 8 मिनट पोच करो।
  3. आयोली बनाओ: कुटा लहसुन, जर्दी, फिर बूँद-बूँद करके तेल मिलाओ।
  4. सब कुछ एक बड़ी थाली में सजाओ और बीच में आयोली रखो।

और आइडिया

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