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हummus (ह्यूमस): व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons
स्नैक्स और ड्रिंक्स

हummus (ह्यूमस)

तिल के साथ बनी छोले की मलाईदार डिप।

  • 10 मिनट
  • 6 व्यक्ति
  • आसान
  • किफ़ायती
  • लेबनानी

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

साथ में परोसें

पोषण मूल्य

172 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
4 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
7.8 ग्रा
जिसमें शर्करा
0.4 ग्रा
वसा
12.9 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
1.9 ग्रा
फ़ाइबर
2.8 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. निथारे हुए छोलों को ताहिनी, नींबू, लहसुन, जीरा और 3 बड़े चम्मच पानी के साथ मिक्सर में पीस लो।
  2. तेल को धीरे-धीरे धार बनाकर डालो, जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
  3. ऊपर से थोड़ा तेल और पपरिका डालकर परोसो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।