सॉस और बेसिक्स
घर का बना किमची
मिर्च, लहसुन और अदरक के साथ फर्मेंट की हुई चाइनीज़ पत्तागोभी: एक बार बनाओ, हर चीज़ के साथ खाओ।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
39 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 1.9 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 5.7 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 4.1 ग्रा
- वसा
- 0.5 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.1 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- पत्तागोभी काटो, नमक लगाओ और 2 घंटे पानी छोड़ने दो; अच्छी तरह धो लो।
- लहसुन, अदरक, चीनी, फ़िश सॉस और मिर्च को पीसकर पेस्ट बनाओ।
- इसे पत्तागोभी, लंबी कटी मूली और हरे प्याज़ के साथ मिलाओ।
- जार में दबाकर भरो, 2 दिन कमरे के तापमान पर फर्मेंट होने दो, फिर फ्रिज में रखो।
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