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मसमन करी: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

मसमन करी

थाईलैंड की सबसे मुलायम करी: बीफ़, आलू, मूँगफली और दालचीनी।

  • 1 घंटे 45 मिनट
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • थाई

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

साथ में परोसें

पोषण मूल्य

736 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
57 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
30.4 ग्रा
जिसमें शर्करा
9 ग्रा
वसा
41.5 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
23.3 ग्रा
फ़ाइबर
4.9 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. करी पेस्ट को थोड़े नारियल दूध में भून लो।
  2. मांस, बचा नारियल दूध, दालचीनी और 30 सेंटीलीटर पानी डालो; 1 घंटा धीमी आँच पर पकाओ।
  3. आलू, प्याज़ और मूँगफली डालकर 30 मिनट पकाओ।
  4. फ़िश सॉस, चीनी और लाइम का रस डालकर स्वाद सेट करो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।