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मोले चिकन: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Melissa Doroquez — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

मोले चिकन

मिर्च, मसालों और चॉकलेट की मैक्सिकन सॉस, चिकन के ऊपर।

  • 1 घंटे 30 मिनट
  • 6 व्यक्ति
  • मध्यम
  • मध्यम
  • मैक्सिकन

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

साथ में परोसें

पोषण मूल्य

496 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
35 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
16.1 ग्रा
जिसमें शर्करा
9.7 ग्रा
वसा
31.2 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
9.1 ग्रा
फ़ाइबर
4.2 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. चिकन को नमक वाले पानी में 30 मिनट उबालो, शोरबा रख लो।
  2. मिर्च को भिगो दो, बादाम, टॉर्टिया और मसाले भून लो।
  3. सब कुछ टमाटर, प्याज़, किशमिश और शोरबे के साथ ब्लेंड करो; 20 मिनट धीमी आँच पर पकाओ और चॉकलेट मिलाओ।
  4. चिकन पर सॉस डालो और ऊपर से तिल छिड़को।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।