मुजद्दरा

तले हुए प्याज़ के साथ दाल और चावल, एक बहुत किफ़ायती शाकाहारी व्यंजन।

50 मिनट
4 व्यक्ति
मध्यम
किफ़ायती
लेबनानी

बना ली? रेटिंग दें

पसंदीदा में सेव करें मेरी शॉपिंग लिस्ट में जोड़ें

सामग्री

200 ग्राम हरी साबुत मसूर
150 ग्राम चावल
4 प्याज़
6 बड़े चम्मच जैतून का तेल

मसाले और सीज़निंग

1 छोटा चम्मच जीरा
नमक

साथ में परोसें

दही
सलाद

पोषण मूल्य

518 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन: 16.4 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट: 57.9 ग्रा
जिसमें शर्करा: 5.4 ग्रा
वसा: 22.2 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा: 3.5 ग्रा
फ़ाइबर: 10.3 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

मसूर को 15 मिनट पकाओ।
कटे हुए प्याज़ को तेल में धीमी आँच पर भूरा होने तक तलो।
दाल में चावल, जीरा, आधे प्याज़ और दाल के स्तर तक पानी डालो; 18 मिनट पकाओ।
बचे हुए प्याज़ को ऊपर डालकर परोसो।

अपना मुफ़्त खाता बनाएँ: “मुजद्दरा” आपकी पसंदीदा रेसिपी में जुड़ जाएगी, आप सर्विंग बदल सकेंगे और सामग्री सीधे आपकी शॉपिंग लिस्ट में चली जाएगी, जिसे आप परिवार के साथ साझा कर सकते हैं। बैंक कार्ड की ज़रूरत नहीं।

मेरा मुफ़्त खाता बनाएँ मेरा खाता पहले से है