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नासी लेमक: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Auteur inconnu — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
पास्ता और चावल

नासी लेमक

नारियल के दूध में पका चावल, साथ में सांबल, अंडा, खीरा, मूँगफली और तले हुए एंचोवी।

  • 50 मिनट
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • किफ़ायती
  • मलेशियाई

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सामग्री

सामग्री

सांबल

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

598 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
19.5 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
74.4 ग्रा
जिसमें शर्करा
12 ग्रा
वसा
23.6 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
11.4 ग्रा
फ़ाइबर
4.1 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. चावल को नारियल के दूध, पानी और नमक के साथ पकाओ।
  2. प्याज़ और मिर्च के पेस्ट को चीनी और इमली के साथ धीमी आँच पर गाढ़ा होने तक पकाओ।
  3. मूँगफली और एंचोवी को जल्दी से तलो; अंडे उबालो या फ्राई करो।
  4. चावल को परोसो और उसके चारों ओर बाकी चीज़ें सजाओ।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।