सूप
बीफ़ फ़ो
स्टार ऐनीज़ की खुशबू वाला वियतनामी सूप, राइस नूडल्स और शोरबे में पकने वाले बीफ़ के साथ।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
411 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 25.5 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 65.1 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 2.9 ग्रा
- वसा
- 4.9 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 1.9 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.1 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- आधे कटे प्याज़ और अदरक को सूखे पैन में काला होने तक भूनो।
- उन्हें स्टार ऐनीज़, दालचीनी और नुओक-माम के साथ शोरबे में डालो; 40 मिनट धीमी आँच पर पकाओ, फिर छान लो।
- नूडल्स पकाओ और कटोरों में बाँट दो, ऊपर से बहुत पतला कटा कच्चा बीफ़ रखो।
- ऊपर से उबलता शोरबा डालो (इससे मांस पक जाता है) और हर्ब्स, सोया स्प्राउट्स व लाइम से सजाओ।
और आइडिया
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Ecomely की मौलिक रेसिपी।