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ग्रैटिन वाला प्याज़ का सूप: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
सूप

ग्रैटिन वाला प्याज़ का सूप

कैरामेलाइज़ किए प्याज़, क्रूटन और पिघला हुआ चीज़।

  • 1 घंटे
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • फ़्रेंच

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

अपनी पसंद से

पोषण मूल्य

485 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
17.8 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
46.4 ग्रा
जिसमें शर्करा
8.7 ग्रा
वसा
24.3 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
15.1 ग्रा
फ़ाइबर
4.3 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. प्याज़ को पतला काट लो और मक्खन में 20 मिनट सुनहरा होने तक भूनो।
  2. ऊपर से मैदा छिड़को, फिर वाइन और शोरबा डालकर 20 मिनट पकाओ।
  3. सूप को कटोरों में डालो, ऊपर सिकी हुई ब्रेड और चीज़ रखो।
  4. ओवन के ग्रिल में ऊपर से सुनहरा होने तक सेंको।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।