मांसाहारी व्यंजन
स्टिफाडो (ग्रीक बीफ़ स्टू)
छोटे प्याज़, टमाटर, वाइन और दालचीनी के साथ धीमी आँच पर पका ग्रीक बीफ़।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
462 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 42.5 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 10 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 7.2 ग्रा
- वसा
- 24.6 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 6.4 ग्रा
- फ़ाइबर
- 3 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- मांस को सुनहरा भून लो, फिर लहसुन, वाइन और सिरका डालो।
- टमाटर और मसाले डालो, पानी से ढक दो और 1 घंटा 30 मिनट धीमी आँच पर पकाओ।
- छीले हुए छोटे प्याज़ डालो और 1 घंटा और पकाओ।
और आइडिया
बीफ़ बुर्गिनॉन3 घंटे 30 मिनट · 6 व्यक्तिगूलाश2 घंटे 20 मिनट · 6 व्यक्तिबीफ़ और गाजर स्टू2 घंटे 50 मिनट · 6 व्यक्तिप्रोवेंसल दोब3 घंटे 25 मिनट · 6 व्यक्तिकार्बोनाड फ्लामांद2 घंटे 50 मिनट · 6 व्यक्तिस्टफ़्ड पत्तागोभी1 घंटे 55 मिनट · 6 व्यक्तिआलूबुखारे वाला पोर्क1 घंटे 15 मिनट · 4 व्यक्तिगार्बूर1 घंटे 55 मिनट · 6 व्यक्ति
बरगंडी
हंगेरियन
फ़्रेंच
प्रोवेंस
फ़्लेमिश
फ़्रेंच
फ़्रेंच
दक्षिण-पश्चिम फ़्रांस
Ecomely की मौलिक रेसिपी।