मछली
वॉटरज़ोई फ़िश (Waterzooi)
गेंट का मशहूर व्यंजन: जूलियन कटी सब्ज़ियों और मछली को अंडे की जर्दी से गाढ़े किए गए मलाईदार शोरबे में पकाया जाता है।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
421 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 23 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 33.9 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 8.2 ग्रा
- वसा
- 19.6 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 11.7 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- जूलियन कटी सब्ज़ियों को मक्खन में हल्का नरम होने तक पकाओ।
- फ़िश स्टॉक और कटे हुए आलू डालो, 15 मिनट पकाओ।
- मछली को उसी में 6 मिनट धीमी आँच पर पकाओ।
- आँच बंद करके क्रीम और अंडे की जर्दी मिलाकर शोरबा गाढ़ा करो।
और आइडिया
सब्ज़ियों का सूप45 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीटूना-टमाटर पास्ता20 मिनट · 4 व्यक्तिलाल मसूर की दाल (दाल)35 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीकद्दू का वेलूते सूप40 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीगाजर-जीरा वेलूते सूप35 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीमिनेस्त्रोने55 मिनट · 6 व्यक्ति · किफ़ायतीलीक-आलू सूप45 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीगाज़्पाचो15 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायती
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