Ecomely

Nyelv

Cachupa: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Xandu — Public domain, Wikimedia Commons
Húsételek

Cachupa

Zöld-foki-szigetek nemzeti étele: kukorica, bab, zöldségek és húsok lassan főzve.

  • 3 óra
  • 8 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • zöld-foki

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

357 kcal adagonként

Fehérje
24,5 g
Szénhidrát
28,4 g
ebből cukrok
8,1 g
Zsír
14,3 g
ebből telített zsírsavak
5,4 g
Rost
8,1 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Főzd a kukoricát 1 órán át hagymával, fokhagymával és babérlevéllel.
  2. Add hozzá a sertéshúst és a chorizót, főzd 45 percig.
  3. Add hozzá a babot, az édesburgonyát és a káposztát, főzd 30 percig.

További ötletek

Bœuf bourguignon (burgundi marhapörkölt)3 óra 30 perc · 6 főSertés colombo1 óra 20 perc · 4 főGulyás2 óra 20 perc · 6 főPulled pork és coleslaw4 óra 20 perc · 8 főOsso buco1 óra 50 perc · 4 főMarengo pulykaragu1 óra 05 perc · 4 főBorjúfasírt-tekercsek (paupiette)1 óra · 4 főMarhahús sárgarépával2 óra 50 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.