Saláták és előételek
Causa limeña
Perui terrine citromos, sárga chilis krumplipüréből, tonhalas-avokádós töltelékkel.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
587 kcal adagonként
- Fehérje
- 19,2 g
- Szénhidrát
- 42,3 g
- ebből cukrok
- 3 g
- Zsír
- 35,6 g
- ebből telített zsírsavak
- 5 g
- Rost
- 7,4 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Nyomkodd össze a megfőtt burgonyát citrommal, olajjal, chilivel és sóval.
- Keverd össze a tonhalat a majonézzel.
- Rétegezd egy formázókarikában: püré, tonhal, avokádó, püré.
- Díszítsd főtt tojással, és tálald hidegen.
További ötletek
lotaringiai
keleti
nizzai
Az Ecomely saját receptje.