Ecomely

Nyelv

Chili verde: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Carstor — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Húsételek

Chili verde

Sertéshús zöld szószban párolva tomatillóval, zöld paprikával és korianderrel.

  • 2 óra 20 perc
  • 6 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • mexikói

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Mellé

Tápértékek

377 kcal adagonként

Fehérje
31,8 g
Szénhidrát
6,2 g
ebből cukrok
4,7 g
Zsír
24,3 g
ebből telített zsírsavak
9,3 g
Rost
3,4 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Süsd a tomatillót, a chilit, a hagymát és a fokhagymát 15 percig grillen, majd turmixold össze a korianderrel.
  2. Pirítsd meg a kockára vágott sertéshúst, add hozzá a szószt, a köményt és az alaplevet.
  3. Párold 1 óra 45 percig, végül ízesítsd lime-mal.

További ötletek

Bœuf bourguignon (burgundi marhapörkölt)3 óra 30 perc · 6 főSertés colombo1 óra 20 perc · 4 főGulyás2 óra 20 perc · 6 főPulled pork és coleslaw4 óra 20 perc · 8 főOsso buco1 óra 50 perc · 4 főMarengo pulykaragu1 óra 05 perc · 4 főBorjúfasírt-tekercsek (paupiette)1 óra · 4 főMarhahús sárgarépával2 óra 50 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.