Ecomely

Nyelv

Doro wat: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: stu_spivack — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Húsételek

Doro wat

Etióp csirkepörkölt berbere fűszerkeverékkel, puhára főtt hagymával és főtt tojással.

  • 1 óra 35 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • etióp

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Mellé

Tápértékek

674 kcal adagonként

Fehérje
46,8 g
Szénhidrát
10,6 g
ebből cukrok
6,3 g
Zsír
48,2 g
ebből telített zsírsavak
18,5 g
Rost
3,6 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Párold az apróra vágott hagymát zsiradék nélkül 20 percig, majd add hozzá a vajat.
  2. Add hozzá a berberét, a fokhagymát, a gyömbért és a paradicsompürét.
  3. Add hozzá a csirkét és a vizet, főzd 45 percig; végül tedd bele a bevágott tojásokat.

További ötletek

Bœuf bourguignon (burgundi marhapörkölt)3 óra 30 perc · 6 főSertés colombo1 óra 20 perc · 4 főGulyás2 óra 20 perc · 6 főPulled pork és coleslaw4 óra 20 perc · 8 főOsso buco1 óra 50 perc · 4 főMarengo pulykaragu1 óra 05 perc · 4 főBorjúfasírt-tekercsek (paupiette)1 óra · 4 főMarhahús sárgarépával2 óra 50 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.