Ficelle picarde

Illusztrációs fotó: Bycro — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Hétköznapi ételek

Ficelle picarde

Sonkás-gombás tekert palacsinta, tejszínnel leöntve és gratinírozva.

40 perc
4 fő
Közepes
Közepes
pikárdiai

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Szerecsendió
Só

Tápértékek

613 kcal adagonként

Fehérje: 28,9 g
Szénhidrát: 35,8 g
ebből cukrok: 18,9 g
Zsír: 38,5 g
ebből telített zsírsavak: 25,6 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Készíts duxelles-t mogyoróhagymából és gombából, adj hozzá egy kevés tejszínt.
Töltsd meg mindegyik palacsintát sonkával és duxelles-szel, majd tekerd fel.
Öntsd le tejszínnel, szórd meg gruyère sajttal, és gratinírozd 15 percig.

További ötletek

Lasagne1 óra 15 perc · 4 fő Dauphiné-i burgonyagratin1 óra 35 perc · 4 fő · olcsó Hachis parmentier (burgonyapüré-pite darált hússal)1 óra · 4 fő Lorraine-i quiche50 perc · 6 fő Sült csirke1 óra 30 perc · 4 fő Sertéssült sült krumplival1 óra 30 perc · 6 fő Édesburgonyás parmentier55 perc · 4 fő Töltött paradicsom1 óra 10 perc · 4 fő