Húsételek
Katsu curry
Ropogós panírozott szelet és lágy japán currymártás.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Mellé
Tápértékek
375 kcal adagonként
- Fehérje
- 33,1 g
- Szénhidrát
- 36,8 g
- ebből cukrok
- 10,6 g
- Zsír
- 9,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,3 g
- Rost
- 5,3 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Pirítsd meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát, add hozzá a lisztet és a currypor.
- Öntsd fel az alaplével, add hozzá a szójaszószt és a mézet; főzd 20 percig, majd turmixold simára.
- Panírozd be a szeleteket tojásban és pankóban, süsd aranybarnára oldalanként 4 percig.
- Szeleteld fel, és told meg a rizzsel, a mártással leöntve.
További ötletek
francia
amerikai
tex-mex
francia
maghrebi
indiai
francia
francia
Az Ecomely saját receptje.