Vegetáriánus
Malai kofta
Vegetáriánus krumpli-paneer golyók krémes kesudiós szószban.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
524 kcal adagonként
- Fehérje
- 11,4 g
- Szénhidrát
- 34,8 g
- ebből cukrok
- 8,4 g
- Zsír
- 36,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 14,4 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Nyomkodd össze a burgonyát és a paneert a keményítővel és a sóval, majd formálj belőle golyókat.
- Süsd olajban 3 percig.
- Turmixold össze az megpárolt hagymát és paradicsomot a kesudióval és a fűszerekkel, majd főzd 10 percig a tejszínnel.
- Tálaláskor öntsd a szószt a koftákra.
További ötletek
spanyol
dauphiné-i
provence-i
olasz
francia
maghrebi
Az Ecomely saját receptje.