Ecomely

Nyelv

Massaman curry: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Húsételek

Massaman curry

A legenyhébb thai curry: marhahús, burgonya, földimogyoró és fahéj.

  • 1 óra 45 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Drágább
  • thai

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Mellé

Tápértékek

736 kcal adagonként

Fehérje
57 g
Szénhidrát
30,4 g
ebből cukrok
9 g
Zsír
41,5 g
ebből telített zsírsavak
23,3 g
Rost
4,9 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Pirítsd meg a currypasztát egy kevés kókusztejben.
  2. Add hozzá a húst, a maradék kókusztejet, a fahéjat és 30 cl vizet; főzd 1 órán át.
  3. Add hozzá a burgonyát, a hagymát és a földimogyorót, és főzd további 30 percig.
  4. Ízesítsd halszósszal, cukorral és lime-mal.

További ötletek

Bœuf bourguignon (burgundi marhapörkölt)3 óra 30 perc · 6 főSertés colombo1 óra 20 perc · 4 főGulyás2 óra 20 perc · 6 főPulled pork és coleslaw4 óra 20 perc · 8 főOsso buco1 óra 50 perc · 4 főMarengo pulykaragu1 óra 05 perc · 4 főBorjúfasírt-tekercsek (paupiette)1 óra · 4 főMarhahús sárgarépával2 óra 50 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.