Aperitif
Momo
Himalájai gőzölt derelye csirkével és fűszerekkel, csípős paradicsomszósszal.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
394 kcal adagonként
- Fehérje
- 34,5 g
- Szénhidrát
- 54,3 g
- ebből cukrok
- 3,9 g
- Zsír
- 2,6 g
- Rost
- 4 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Gyúrd össze a lisztet és a vizet, majd pihentesd 30 percig.
- Keverd össze a csirkét, a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a koriandert.
- Nyújts ki kis köröket, töltsd meg, és redőzd össze őket.
- Gőzöld 12 percig; a szószhoz turmixold össze a sült paradicsomot, a fokhagymát és a chilit.
További ötletek
francia
amerikai
tex-mex
francia
maghrebi
indiai
francia
francia
Az Ecomely saját receptje.