Húsételek
Ndolé
Kameruni étel keserű levelekből (vagy spenótból) földimogyoróval, hússal és garnélával.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Mellé
Tápértékek
611 kcal adagonként
- Fehérje
- 39,4 g
- Szénhidrát
- 12,4 g
- ebből cukrok
- 4,5 g
- Zsír
- 43,3 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,8 g
- Rost
- 6,7 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Főzd a húst 40 percig egy hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és a kockával.
- Főzd a földimogyorót 15 percig, majd turmixold péppé.
- Add a mogyorópépet és a leveleket a húshoz, és párold 15 percig.
- Pirítsd meg a másik hagymát és a garnélát, majd add az ételhez.
További ötletek
francia
amerikai
tex-mex
francia
maghrebi
indiai
francia
francia
Az Ecomely saját receptje.