Halételek
Tengergyümölcsös paella
Hús nélkül: kagyló, garnélarák, tintahal és hal sáfrányos rizsen.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
506 kcal adagonként
- Fehérje
- 29,4 g
- Szénhidrát
- 57,9 g
- ebből cukrok
- 2,4 g
- Zsír
- 16,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 3 g
- Rost
- 2,2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Pirítsd meg a garnélarákot és a tintahalat, a garnélát tedd félre.
- Pirítsd meg a paprikát, a fokhagymát és a lereszelt paradicsomot, add hozzá a rizst és a pirospaprikát.
- Önts rá forró, sáfrányos alaplevet, és ne keverd többé; 10 perc.
- Add hozzá a horgászhalat, a kagylót és a garnélát, főzd 8 percig, majd pihentesd konyharuha alatt.
További ötletek
olasz
olasz
olasz
savoyai
savoyai
maghrebi
spanyol
olasz
Az Ecomely saját receptje.