Ecomely

Nyelv

Sült kínai derelye (gyoza): fotó az ételről
Illusztrációs fotó: 麗春 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Aperitif

Sült kínai derelye (gyoza)

Sertéshúsos-káposztás derelye, alul aranyszínűre sütve, felül gőzben puhítva.

  • 55 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • kínai

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Szósz

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

480 kcal adagonként

Fehérje
20,3 g
Szénhidrát
52 g
Zsír
20,4 g
ebből telített zsírsavak
5,2 g
Rost
2,8 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Aprítsd finomra a kínai kelt, sózd meg, hagyd állni 10 percig, majd nyomkodd ki a levét.
  2. Keverd össze a sertéshúst, a káposztát, az újhagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt és a szezámolajat.
  3. Tegyél egy kanál tölteléket minden tésztalapra, nedvesítsd meg a szélét, és redőzve zárd le.
  4. Süsd az alját 2 percig olajon aranybarnára, önts hozzá fél pohár vizet, fedd le, és főzd 6 percig, amíg elpárolog.
  5. Tálald szójaszósz-ecet mártogatóval.

További ötletek

Hachis parmentier (burgonyapüré-pite darált hússal)1 óra · 4 főHázi hamburger25 perc · 4 főChili con carne1 óra · 4 főSült csirke1 óra 30 perc · 4 főKuszkusz1 óra 30 perc · 6 főCsirkecurry40 perc · 4 főBorjú blanquette2 óra · 6 főPot-au-feu3 óra 30 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.